L'élevage professionnel d'insectes : Points stratégiques et méthode de conduite

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  • Title: L'élevage professionnel d'insectes : Points stratégiques et méthode de conduite
  • Author: Benoit R Sorel
  • ISBN: 2810615136
  • Page: 204
  • Format: broch
  • Vous souhaitez d marrer une activit d levage professionnel d insectes Vous souhaitez faire voluer vos levages et vous tes la recherche de pistes tant th oriques que pratiques pour innover Vous souhaitez apporter fiabilit et adaptabilit vos levages Nous vous proposons pour cela une m thode globale, valable pour toutes les esp ces et pour tous les contextes conomiques Elle repose sur une combinaison in dite des pratiques de gestion de qualit selon A Deming avec des l ments de sociologie des sciences et des techniques selon B Latour Avec cette perspective originale, nous mettons en lumi re les points conomiquement strat giques le d marrage de l levage, sa maintenance au quotidien, l valuation et l ajustement de la qualit des insectes, et enfin l adaptation de l levage aux fluctuations des contraintes conomiques Pratiquement, nous expliquons comment il faut g rer au mieux des probl matiques que la litt rature d di e aborde peu l ad quation de l levage au cahier des charges, la gestion des difficult s, l acquisition d une compr hension th orique du fonctionnement de l levage et la cr ation et transmission du savoir faire L objectif de cette m thode est de vous aider maintenir sur le long terme une production d insectes de qualit.

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      Posted by:Benoit R Sorel
      Published :2018-09-10T07:08:04+00:00

    One thought on “L'élevage professionnel d'insectes : Points stratégiques et méthode de conduite”

    1. Cet ouvrage ne concerne pas les insectes comestibles pour les humains. Sinon il est très bien fait pour tout élevage à d'autres fins.

    2. un peut deçu par la brochure,car c est une brochure pas plus ,certes tres technique mais par pour elever des insectes plutot une aide sur comment commencer une entreprise ,c est conseils vous les trouverais dans toutes demarches de creations d entreprises,

    3. Introduction11 L’utilité sociétale de l’élevage d’insectes12 L’objectif de l’élevage professionnel d’insectes.33 Particularités de l’élevage professionnel d’insectes34 Utilité d’une méthode de conduite10Préludes à la méthode de conduite121 Définition de l'« expérience » et du « savoir­faire »122 L’élevage d’insectes en tant que système de production13La méthode de conduite171 Concevoir un système de production adéquat182 Gérer les difficultés.323 R [...]

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