Sous-Vide: 
Rezepte und Tipps für Sous-Vide - 
Garzeiten, Zubereitung und Grundlagen; 
(inkl. 40 Gourmet-Rezepten für zuhause!)

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  • Title: Sous-Vide: 
Rezepte und Tipps für Sous-Vide - 
Garzeiten, Zubereitung und Grundlagen; 
(inkl. 40 Gourmet-Rezepten für zuhause!)
  • Author: Bert Witzmann
  • ISBN: 1980234086
  • Page: 218
  • Format:
  • h2 Sous Vide Rezepte und Tipps f r Sous Vide Garzeiten, Zubereitung und Grundlagen inkl 40 Gourmet Rezepten f r zuhause ENDLICH Das Buch zur sensationellen Zubereitungsart Mit diesem Buch voller leckerer Rezeptideen bekommst du einen hervorragenden K chenhelfer Einerseits bringen wir die gr ten Vorteile von Sous Vide auf den Punkt und andererseits findest du leckere Rezepte, bersichtlich unterteilt in die unterschiedlichen Speisenkategorien, vor Ein absolutes Must have f r Hobbyk che, die gerne schonend arbeiten Einfach, lecker und praktisch Hier findest du zahlreiche Rezepte und hilfreiche Tipps zum Thema Sous Vide Ausserdem bekommst du wertvolle Expertentipps Richtige Verwendung und Pflege sowie Tipps zur Verwendung und den optimalen Garzeiten Das findest Du im Buch was ist Sous Vide Grundlagen von Sous Vide zahlreiche wichtige Tipps f r die Zubereitung empfehlenswerte Garzeiten 10 Sous Vide Fleischrezepte 5 Sous Vide Lamm und Wildgerichte Sous Vide Fisch und Meeresfr chterezepte Sous Vide Rezepte f r Gefl gel, Gem se, Obst und S speisenUnd noch vieles mehr Wenn du deinen Sous Vide optimal praktizieren m chtest, dann HOL DIR JETZT GLEICH dieses Buch bring damit deine Kochk nste auf ein neues Level

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Rezepte und Tipps für Sous-Vide - 
Garzeiten, Zubereitung und Grundlagen; 
(inkl. 40 Gourmet-Rezepten für zuhause!) : by Bert Witzmann ✓
      218 Bert Witzmann
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Rezepte und Tipps für Sous-Vide - 
Garzeiten, Zubereitung und Grundlagen; 
(inkl. 40 Gourmet-Rezepten für zuhause!) : by Bert Witzmann ✓
      Posted by:Bert Witzmann
      Published :2018-08-04T07:45:41+00:00

    One thought on “Sous-Vide: 
Rezepte und Tipps für Sous-Vide - 
Garzeiten, Zubereitung und Grundlagen; 
(inkl. 40 Gourmet-Rezepten für zuhause!)”

    1. Da Sous Vide momentan in aller Munde ist und voll im Trend liegt, wollte ich mich zu diesem Thema ebenfalls schlau machen. Und so stieß ich auf dieses Buch und habe es mir gekauft. Nach der Erklärung der Grundlagen von Sous Vide kommt das Buch schnell zu den vielen leckeren Rezepten. Überrascht war ich wie gesund und schonend dieses Garverfahren doch ist. Die unerwünschten Nebeneffekte beim Garen werden bei Sous Vide auf ein Minimum reduziert und so bleibt das Essen schmackhaft.In diesem int [...]

    2. Sous-Vide - für viele eine Fremdwort. So auch für mich, bevor ich mir dieses eBook zugelegt habe. Im Grunde genommen, ist es keine neue Form von Kochen, sie ist nämlich schon etwas älter, hat sich nur noch nie wirklich durchgesetzt (Hoffen wir mal, dass es noch kommt).Der Autor erklärt in der Einleitung, was es mit dem Begriff auf sich hat und gibt verständlich wieder, wie man dabei vorzugehen hat. Im Hauptteil werden die verschiedensten Rezepte für die verschiedenen Geschmäcker schön g [...]

    3. Ja bei dem Buchtitel "Sous Vide" hab ich auch erstmal nachlesen müssen um was es sich hier bei handelt! In jedermanns Munde war ich dann doch auch sehr interessiert um was es genau geht.Dem Autor Bert Witzmann gelingt es hier gut, mit geschickten Erklärungen, Tipps und Tricks die Thematik des Buches zu beschreiben und den Lesern näher zu bringen.Die Beschreibung der Zubereitung ist klar, leicht und auch für absolute Laien wie mich gut verständlich umzusetzen.Es gibt eine Vielzahl und gute [...]

    4. Das Thema ist mir auf einer Messe erst bekannt geworden und ich musste mich als leidenschaftliche Köchin natürlich damit näher befassen. Wunderbare Rezepte und eine sehr gute Erklärung zur Thematik Sous Vide an sich werden hier übersichtlich und leicht verständlich erklärt. Bin jetzt schon auf die Meeresfrüchte gespannt, welche ich als nächstes ausprobiere. Danke an den Autor und Daumen hoch!

    5. Also zuerst wusste ich nichts mit dem Begriff anzufangen, von dem meine Bekannten so schwärmten, aber genau das war der Grund, warum ich mir dieses Ebook zugelegt habe. Ich wollte es ausprobieren und noch dazu viel Infos bekommen, auf was man achten muss etc.Ich bin begeistert von diesem Buch, da es mir verständlich und gut lesbar Infos liefert und gleichzeitig einige schmackhafte Rezeptideen bereithält.

    6. Mein Mann ist leidenschaftlicher Hobbykoch.Sous-Vide lässt Fisch oder Fleisch mit dieser besonderen Garmethode butterweich und zart werden. Schonender kann man Lebensmittel nicht zubereiten. In diesem eBook werden viele leckere Rezepte vorgestellt. Zudem gespickt mit jeder Menge Tipps und Tricks. Da kann nichts schief gehen und man bereitet fast im Handumdrehen ein super leckeres Menü zu.

    7. Ich liebe diesen Ratgeber und Rezeptbuch einfach.Nicht nur das es viele nützliche Tipps zum Sous Vide garen gibt, nein es gibt auch nochherrlich viele Ideen was man alles tolles damit Zaubern kann.Die Tipps sind sehr Nützlich und die Rezepte sind sehr einfach zum nachmachen.Ein tolles Buch und eine klare Kaufempfehlung. !

    8. Bisher hatte ich noch nichts von Sous Vide Rezepte gehört. Aber dieses Buch hat mich komplett aufgeklärt. Der Autor erklärt in der Einleitung, was es mit dem Begriff auf sich hat und gibt verständlich wieder, wie man dabei vorzugehen hat. Jeder, der die schonende Küche vorzieht, sollte sich definitiv mit Sous Vide beschäftigen - ich kann es nur empfehlen!

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